Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Monilla panimoilla on olutta, josta ne tunnetaan. Luomus, joka on tuonut heille mainetta ja kunniaa, voittanut heille mitaleja ja palkintoja sekä tehnyt hyvän maineen artesaaniolutmaailmassa. Kanadan Steamworks Brewing Companyn tapauksessa tuo olut on utuinen IPA, jonka nimi on osuvasti lippulaiva.
Steamworksin lippulaiva Hazy India Pale Ale oli ensimmäinen laatuaan Brittiläisessä Kolumbiassa ja aiheutti melkoista kohua. Sana upeasta, voimakkaasti sameasta humalaluonteisesta oluesta levisi kulovalkean tavoin, eikä kestänyt kauan, kun yleisön suosikki vei ensimmäiset palkinnot kotiin. Mikään ei ole muuttunut sen jälkeen: Flagship on edelleen yksi panimon suosituimmista oluista, ja vaikka se on valmistettu samalla reseptillä vuosia, se onnistuu silti vakuuttamaan arvostettujen kilpailujen tuomarit. Tärkein kysymys on kuitenkin: innostaako se sinuakin?
Kultainen olut-erikoisuus valuu lasiin nestemäisen auringonpaisteen värisenä ja sitä koristaa ohikiitävä valkoinen, tuoksuva vaahtokruunu. Hieno huntu läpäisee oluen ja antaa sille mukavan sameuden. Tuoksulle ja maulle on ominaista onnistunut pehmeä mallas, karamellin, vaaleanpunaisen greipin, appelsiinin kuoren, mangon, papaijan ja mäntyhartsin koostumus. Lopussa oluen juojaa odottaa kuiva, humalaintensiivinen viimeistely.
Steamworks Flagship Hazy IPA on saatavilla sekä tölkeissä että pulloissa .
Steamworks Brewing Co.Vesi, ohramallas , vehnämallas , kauramallas , humala, hiiva
