pacific extra pale ale

Käymisen suhteen panimoilla on lukemattomia vaihtoehtoja. Ne voivat valita klassisen reitin ja käydä oluensa tyyliin sopivalla hiivakannalla. Ne voivat valita hiivakannan, joka ei oikeastaan sovi tyyliin, tai jättää viljeltyjen hiivojen maailman kokonaan taakseen ja sukeltaa villihiivojen seikkailuun. He voivat auttaa käymistä lisäämällä sokeria tai käymistä useita kertoja yhden sijaan. Jälkimmäinen menetelmä on tehnyt Cooper’sin oluista sen, mitä ne ovat: herkullisia, raikkaita, hienovaraisesti tasapainotettuja oluita, joissa on hienovarainen sameus ja runsaasti luonnetta.

Australialainen panimo täyttää oluensa tölkkeihin oluenvalmistuksen päätyttyä ja käy niille tehdään toinen käyminen varastossa, jossa on tiukasti kontrolloitu lämpötila.

Myös Cooper’s Pacific Pale Ale on käynyt läpi tämän prosessin. Tämä herkullisen juotava olut kaatuu lasiin täyteläisen, samean, aurinkoisen keltaisen sävyn ja kruunaa norsunluunvärinen vaahto. Sitrushedelmäinen tuoksu houkuttelee kulaukseen. Ensimmäisessä maussa paljastuu raikas, humalamainen pale ale, jossa on trooppisten hedelmien, sitruunan, limen ja appelsiininkuoren aromeja. Kevyen 4,2 %:n alkoholipitoisuuden ja eloisan hiilihapotuksen ansiosta Pacific Pale Ale on höyhenenkevyt ja virkistävä. Täydellinen pitkiin kesäpäiviin ja talvihetkiin, kun kaipaat kesän valoa, lämpöä ja huoletonta henkeä.