Kun heidän isoisänsä muutti Itävallasta Kanadaan 1930-luvulla ja hänen sisarensa jäi Wieniin, he eivät tienneet, että heidän lapsenlapsensa jonakin päivänä ryhtyisivät olutalaan. Kesti vielä kaksi sukupolvea ennen kuin itävaltalais-kanadalainen musikaaliperhe sai panimon: Eli, joka löysi rakkautensa olutta kohtaan Eurooppa-matkallaan ja oppi nopeasti panimotaidon, osti Gastown Brewpubin. Arvokkaassa rakennuksessa oli todellinen aarre: höyrylämmitysjärjestelmä. Höyrypanimotekniikka juontaa juurensa uraauurtajilta ajoilta, ja sitä ei juuri käytetty 1900-luvun lopulla. Eli osoitti löytämisen henkeä ja toi uuden elämän kauan unohdetulle perinteelle. Kanadan ensimmäinen höyrypanimo syntyi ja panimo saattoi alkaa!
Saadakseen kanadalaiselle olutskenelle höyryn lisäksi myös raitista ilmaa Eli matkusti säännöllisesti esi-isiensä kotimaahan. Isoisänsä jalanjäljissä hän löysi muita olutreseptejä sekä serkkunsa Herbertin. Syntyi läheinen ystävyys, joka ei vaikuttanut useisiin kilometreihin Salzburgin ja Vancouverin välillä, joten ei ollut yllätys, kun serkut päättivät ryhtyä liikekumppaneiksi. Olut tuo ihmiset yhteen, ja se koskee myös Herbertiä ja Eliä. Hyvällä huumorilla ja energialla he laajensivat kanadalaisen panimon toiminta-aluetta Eurooppaan ja ovat sittemmin myyneet klassikoita, kuten Pale Alea , sekä epätavallisia luomuksia, kuten Killer Cucumber Ale ( David Hertl ei ole ainoa, joka uskaltaa muuttaa kurkut olueksi ) tai niiden Jasmine IPA , joka on haudutettu aromaattisista jasmiininkukista. Steamworks Brewingin oluet eivät ole vain kahden mantereen asiantuntijoiden nauttimia, vaan ne ovat tehneet vaikutuksen myös useiden kilpailujen tuomaristot. Erinomaisilla resepteillä, käsin poimituilla ainesosilla ja erinomaisella laadulla luodaan oluita, jotka inspiroivat.
Muutaman vuoden kuluttua myynti oli niin korkea, että pieni Vancouverin höyrypanimo repesi saumoista. Steamworks Brewpub ei enää pystynyt vastaamaan suureen kysyntään, joten Burnabyyn rakennettiin nopeasti toinen panimo. Viereisessä hanahuoneessa vierailijat pääsevät maistelemaan laajaa tuotevalikoimaa kodikkaassa ilmapiirissä ja näkemään omin silmin yrityksen taustalla oleva intohimo. Pitkien kuljetusreittien välttämiseksi Euroopan markkinoille tarkoitettujen oluiden tuotanto siirrettiin Berliinin Craft Centeriin. Oluet valmistetaan täällä tiukasti valituista raaka-aineista ja hienoista itävaltalais-kanadalaisista resepteistä, joilla on alkuperäinen maku, mutta jotka ovat paljon parempia ekologiselle omalletunnolle. Älykäs!
"Maailmat erottavat, oluessa yhdistyvät."
STP GmbH & Co. KG
Moosweg 23
83416 Saaldorf - Surheim
Deutschland