Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Hollantilainen panimo Emelisse on erikoistunut tynnyrissä kypsytettyihin oluisiin. Heidän suositun White Label -sarjansa lisäksi tarjolla on nyt uusi luomus, joka houkuttelee tummilla aromilla ja tynnyrikypsytettyjen oluiden erehtymättömällä viehätyksellä.
Sour Dark Ale on uusin lisäys Emelissen panimon laajaan valikoimaan. Panimoprosessin päätyttyä tumma olut kypsyy vielä 1,5 vuotta puutynnyreissä, joita käytettiin aiemmin portviinin jalostukseen. Hieno hapan olut tekee vaikutuksen epätavallisella makuyhdistelmällä: vietteleviä hedelmäisiä kypsiä kirsikoita ja makeita marjoja seuraa täyteläinen ripaus herkästi sulavaa suklaata loppua kohti - erehtymätön pari!
Emelissen Dark Sour Ale on syvän tumman mahonkinruskeana ja lasissa on ruosteenpunaisia heijastuksia. Käden leveys kermainen, hasselpähkinänruskea vaahto kruunaa oluen ja huokuu ihanaa tuoksua raskaasta portviinistä, makeista kesämarjoista, pehmeästä karamellista ja paahdetusta mallasta. Tammen, vaniljan ja hienovaraisen happamuuden tuoksut viimeistelevät hajujen ensivaikutelman ja saavat sinut odottamaan ensimmäistä siemausta. Alkumaussa on monimutkainen runko, jossa on hieno, kuiva maku ja miellyttävä hapokkuus. Kypsän kirsikoiden ja punaherukoiden aromit huuhtelevat lempeästi makua, mukana hyvän balsamiviinietikan hapokkuus sekä täyteläinen portviiniaromi ja tammisen vivahteet. Pieni paahdettu nuotti ja samettinen ripaus suklaata täydentävät elegantisti aromien leikkiä.
Emelissen Dark Sour Ale on pyöreä, ehdottoman onnistunut olut, joka saa monimutkaisen luonteensa kypsyttäessä portviinitynnyreissä.
emelisseVesi, ohramallas , humala, kaakao, hiiva
