interceptor - fiji rum ba

Emperor’s Brewery tunnetaan täyteläisistä, jälkiruokamaisista oluistaan, joissa on syvyyttä, voimaa ja dramaattista esittelyä. Interceptor sopii saumattomasti tähän universumiin ja esittelee erityisen ylellisen puolensa tynnyrikypsytetyssä versiossa. Käymisen jälkeen tätä vankkaa stoutia on kypsytetty kokonaiset kaksitoista kuukautta tynnyreissä, joita aiemmin on käytetty hienon Fiji-rommin valmistukseen.

Lasissa Interceptor Fiji Rum BA on läpitunkemattoman musta yönmusta, kruunaten lumoavan ulkonäkönsä hasselpähkinänruskealla, kermaisella vaahdolla. Tuoksu on jopa intensiivisempi kuin perusoluen: mausteinen rommi, vanilja, fariinisokeri ja ripaus tammea sekoittuvat vastapaistetun pekaanipähkinäpiirakan tuoksuun. Maussa se paljastaa täyteläisen, öljyisen rungon ja samettisen suutuntuman. Demerara-sokerin, hunajan, laktoosin ja vaahterasiirapin yhdistelmä luo monimutkaisen, pehmeän makeuden, jota täydentävät kahvin, kaakaon ja tumman suklaan katkeransuloiset paahdetut vivahteet. Kaurahiutaleet lisäävät kermaisuutta, kun taas pähkinäiset ja keksimäiset vivahteet antavat maulle syvyyttä. Tynnyrikypsytys antaa lämpimän rommin mausteisuuden, hienovaraisia puun vivahteita ja lempeän kuivuuden, joka hillitsee makeutta tyylikkäästi. 12,0 % alkoholipitoisuus antaa viipyilevän, lämmittävän tunteen ja pyöristää harmonisesti intensiivisen makuelämyksen.

Ylellinen herkku erityisiin hetkiin.