scottish stout

Karut kalliot, vehreät niityt, syvät metsät ja karun viehätysvoiman luoma alue – Skotlannin maisemat ovat lumoavia. Sen karut rannikot, mystiset nummet ja majesteettiset vuoret houkuttelevat lukemattomia kävijöitä vuodesta toiseen ja huokuvat vertaansa vailla olevaa kiehtovuutta. Skotlantilainen keittiö on yhtä lailla ainutlaatuinen: runsaat klassikot, kuten haggis, savustettu kala ja lammaspata, heijastavat maan sielua ja vaativat sopivan juoman – kuten täyteläisen viskin tai tukevan stoutin.

Erityisen menestyksekäs edustaja tälle tummalle ja täyteläiselle oluttyylille on Belhaven Scottish Stout. Perinteisessä Belhaven-panimossa Dunbarissa valmistettu olut yhdistää vuosisatoja vanhan käsityötaidon maanläheiseen skotlantilaiseen luonteeseen.

Lasissa stout on väriltään syvän musta rubiininpunaisin hehkutuksin ja sitä koristaa kermainen, hasselpähkinänruskea vaahto. Ensimmäinen haikaisu paljastaa vastakeitetyn kahvin paahdettuja aromeja, tumman suklaan vivahteita ja vivahteen toffeesta. Hienovarainen savuisuus kruunaa ensivaikutelman. Maussa Belhaven Scottish Stout on ihanan tasapainoinen: samettinen ja pehmeä suussa, jossa katkeruus ja täyteläinen maltaiden makeus ovat harmonisessa vuorovaikutuksessa. Hienoimpien paahdettujen aromien täysi kirjo tuo kielelle karamellin, kaakaon ja paahdettujen jyvien aromit.

Nautittuna ruoan kanssa tai sellaisenaan, tämä stout on aito kulaus skotlantilaista ja ehdoton hankinta kaikille, jotka arvostavat tummia ja voimakkaita oluita.