Vaikka siellä sataa paljon ja on harvoin 20 astetta lämpimämpää edes kesällä, Skotlannissa on oma taikuutensa. Ylämaan kumpuilevat vihreät kukkulat ja karut huiput tarjoavat majesteettisen taustan lukemattomille elokuville ja sarjoille, ovat puitteet vuotuisille Highland Gamesille ja upea paikka tehdä pitkiä vaelluksia tai pyöräretkiä. Kallioinen rannikko, Atlantin ja Pohjanmeren karkeat aallot, suuret järvet (hirviöillä tai ilman), keskiaikaiset rauniot, kukkivat nummet, vanhat sillat ja idylliset lammasparvet vehreällä alueella muodostavat viehättävän maiseman, joka houkuttelee turisteja joka päivä vuosi.
Suurin ilo pitkän kävelyn tai kiertueen jälkeen Edinburghin tai Glasgow’n kauniiden kaupunkikeskusten läpi on kylmä olut. Kuten englantilaisilla, myös skotteilla on pitkät panimoperinteet ja laaja valikoima hienoimpia panimoita. Ale on epäilemättä yksi saaren suosituimmista oluista.
Erityisen maukas esimerkki on skottilaiselta Belhavenin panimolta. Dunbar-panimo valmistaa herkullisen skotlantilaisen oluen, joka maistuu tuoreista uunikeksistä, paahdetuista pähkinöistä, kermaisesta karamellista, toffeesta, metsäyrteistä ja mausteisesta mäntyhartsista. Virkistävä katkeruus tasapainottaa taitavasti maltaiden makeutta tehden Belhavenin luomuksesta vastustamattoman janon sammuttajan.
Vesi, ohramallas , humala, hiiva