Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Leffe Brunen historia alkaa vuodesta 1240. Tuolloin veden laatu oli niin huono, että ihmiset eivät halunneet juoda puhdasta vettä mahdollisten sairauksien ja epidemioiden pelossa. Bakteerien ja taudinaiheuttajien tappamiseksi kaikki vesi tulee keittää ennen käyttöä. Tilanteen korjaamiseksi Leffe Abbeyn munkit päättivät valmistaa olutta. Kiehumisprosessi teki vedestä vaarattoman, ja humalan, maltaiden ja hiivan lisääminen teki siitä suositun herkkupalan. Kansalaisia ja pyhiinvaeltajia saapui joukoittain maistamaan hyvää olutta.
Nykyään voit juoda vesijohtovettä huoletta, mutta olutta suosimme silti. Hyvä Leffe Brune on edelleen olemassa, eikä vain pyhiinvaeltajat nauttivat siitä.
Leffes Brune virtaa lasiin läpinäkymättömän mahonkin sävyin ja sen kruunaa hasselpähkinänruskea vaahto. Hienohuokoisesta vaahtopäästä nousee voimakas kermaisen banaanin ja kermaisen karamellin tuoksu. Ripaus voitaista popcornia täydentää aromia ja saa sinut odottamaan ensimmäistä siemausta. Tämä paljastaa joukon maltaisia maun vivahteita, joita tukee hienovarainen hiilihappo. Popcorn, karamelli ja kermainen banaani näkyvät myös kitalaessa ja tekevät Brunesta maukkaan välipalan välipalaksi.
Leffen Brune on yksinkertainen belgialainen olut, jota juomme mielellämme sipulikakun kanssa Ferderweisserin sijaan.
LeffeVesi, ohramallas , humala, hiiva
