landsknecht - dunkles kellerbier

Landsknecht ei ole ainoastaan laajalle levinnyt sukunimi monissa osissa Saksaa ja 1400- ja 1500-luvuilta peräisin oleva jalkaväen sotilaan arvonimi, vaan myös ruhtinaallisen Wallerstein-panimon upean olutluomuksen nimi.

Kruununperillisen prinssi Carl-Eugen zu Oettingen-Wallersteinin suojeluksessa oleva panimo ylpeilee maanläheisellä ydinvalikoimallaan, joka sisältää monia suosikkeja klassisesta baijerilaisesta ja saksalaisesta oluesta. Perinteinen Kellerbier on luonnollisesti välttämätön osa tällaista valikoimaa. Landsknecht on juuri sitä: käsintehty, tumma olut, joka ihastuttaa muutakin kuin meitä pehmeällä luonteellaan ja hienovaraisesti tasapainoisilla mauillaan. Tämä olut hämmästytti tunnetun "European Beer Star" -kilpailun tuomarit ja nimettiin Euroopan parhaaksi tummaksi saksalaistyyliseksi Kellerbieriksi vuonna 2024.

Trophy Hunter virtaa lasiin ruosteenpunaisena, hohtavan mahongin värisenä ja kerää päälle kermaisen hasselpähkinänruskean vaahdon. Suodattamattomassa juomassa on houkutteleva, täyteläisen suklaan, paahdetun viljan ja toffeen tuoksu. Maku noudattaa samaa kaavaa, ihastuttaen makean, rakeista viljaa, sulavaa suklaata, kermaista karamellia ja katkeran humalan vivahteen harmoniaa, joka tuo mieleen vastakorjatut metsäyrtit. Fürst Wallersteinin Landsknechtissä voimakkaan maltaiden ja tuoreen humalan välinen tasapaino on täydellinen. Kuiva jälkimaku täydentää kokemuksen.