herforder weihnacht

Joulu on hyvin erityistä aikaa Herfordissa. Neljän viikon aikana kaupungin asukkaat saavat jouluaaton tunnelman erilaisilla juhlilla ja tapahtumilla. Festivaalikuukausi alkaa jouluvalojen seremoniallisella sytytyksellä ensimmäistä adventtia edeltävänä maanantaina. Koko kaupunki on koristeltu keijuvaloilla ja vastaavilla, jotka valaisevat katuja ja kujia pimeimpinä päivinä. Muita suosittuja perinteitä ovat joulumarkkinat, Pyhän Nikolauksen juhla ja Herford Lights of Life. Elämän valot ovat 70 hehkulamppua Herfordin joulukuusessa, jotka vaihtavat väriä adventin aikana, kun kaupungin sairaaloissa syntyy vauva.

Näiden kauniiden tapojen lisäksi Herfordilla on joka vuosi myös jouluolutta, joka tulee Herfordin panimosta. Herford Christmas on festivaaliolut, joka valmistetaan loppukesällä, jotta se valmistuu ajoissa kylmemmän kauden alkaessa.

Juoma valuu lasiin hohtavan kuparinpunaisen kellanruskeana ja sen kruunaa hieno vaahtopää. Makean viljan, kermaisen karamellin, sokeroitujen pähkinöiden ja kotitekoisen ruusunmarjahillon houkutteleva tuoksu houkuttelee juomaan. Maku koostuu täyteläisestä mallasta, lämpimistä mausteista, toffeesta, paahdetusta manteleista ja aavistus kuivatuista punaisista hedelmistä. Juuri sopiva lyhyisiin kylmiin päiviin!