pssst

Suklaa mintun kanssa on yhdistelmä, joka jakaa ihmisten mielipiteet. Jotkut rakastavat makean sulan viileää raikkautta, toisten mielestä yrtillä ei ole sijaa suklaassa. Kuulumme ensimmäiseen leiriin ja olemme innokkaita faneja tunnetuista brittiläisistä makeisista pienissä mustissa kirjekuorissa. Emme sano ei kuumalle suklaalle, jossa on ripaus minttuja. On jopa piparmintun alalaji nimeltä suklaaminttu. Kulinaarisella yrtillä sanotaan olevan suklaamainen tuoksu, ja sitä voidaan käyttää keittämään hienoa teetä, jalostamaan cocktaileja tai lisäämään mintun vivahteen suklaapirtelöön.

Suklaaminttu löytyy myös Orca Braun puutarhasta, ja se inspiroi tiimiä luomaan suloisen luomuksen. Heidän Chocolate Mint Milk Stoutissaan Pssst…! Sitä on kokonainen nippu, joka kulkee kirkkaanvihreänä lankana läpi koko oluenautinnon, sekä haju- että kulinaarisessa muodossa. Lopuksi herkkua kypsytettiin bourbontynnyrissä kolme kuukautta.

Olutmainen jälkiruoka on läpinäkymätön mahonkinruskea, jossa on rubiininpunaisia kohokohtia ja runsas kruunu kermaista, pähkinänväristä vaahtoa. Tuoksun ja maun muodostaa houkutteleva kimppu tuoretta minttua, herkästi sulavaa suklaata ja mausteista bourbonia.

Minttufanit, tämä olut on sinulle!