malzzeit

Monille meistä mallasolut oli ensimmäinen matkamme ohramehun maailmaan. Joskus saimme siemailla vaahtoa isoisän oluesta, mutta mallasolut oli ensimmäinen olutmainen juoma, jota saimme juoda koko lasillisen. Lapsuutemme juoma vaihdettiin mahdollisimman pian varsinaiseen olueseen, mutta monet meistä pitävät makeasta herkusta vielä pitkälle aikuisikään asti.

Orca Brausin tiimi näyttää tuntevan samalla tavalla, sillä he ovat kehittäneet aikuisille suunnatun mallasoluen yhdessä ystävänsä Vormann Breweryn kanssa: Malzzeit yhdistää klassisen mallasoluen nostalgisen maun ja ripaus alkoholia. Panimo valmistetaan kuin perinteinen olut ja kuuluu "vaalean oluen" kategoriaan. Viljan luonnollista makeutta ja täyteläisyyttä korostaa karamellisiokeri. Sen 1,5 % alkoholipitoisuus tasapainottaa vaikutuksen taitavasti ja tekee Malzzeitista hienovaraisen tasapainoisen, täyteläisen ja ei liian makean nautinnon kaikille mallasolutpäiviään muisteleville.

Hienostunut juoma valuu lasiin juuri keitetyn kahvin värisenä ja sitä koristaa hasselpähkinänruskea vaahto. Tuoksu ja maku ovat paahdettujen aromien, herkästi sulavan karamellin ja runsaiden jyvien sinfonia – täydellinen aterioiden väliin!