fred

Fred on frankki kansainvälisessä panimokäsityöläisvalikoimassa. Frank ja Amy yhdistävät oluttaan innokkaasti omat henkilökohtaiset juurensa ja alkuperäpaikansa ja saavat inspiraationsa yksilöllisistä ominaisuuksistaan. Fred on Freiburg Red Lager, ja se luotiin herkullisten frankenilaisten punaoluiden pohjalta. Tavoitteena oli valmistaa juomakelpoinen olut, jossa on selkeä mallasluonne ja hienovarainen makeus. Todellinen frankenilainen klassikko.

Ja varmasti onnistuivat! Fred on kusipää. Juomakelpoisen punaisen repertuaarissa on laaja valikoima täyteläisiä mallasviiveitä ja se pyörittää päätä hienolla mausteella, raikkaalla hedelmäisyydellä, ihanalla kirpeydellä ja ripauksella pippuria.

Fred ilmestyy lasiin upean kastanjanpunaisena ja hohtaa kuparia, kun valo osuu siihen. Hieman sävytetty vaahtopää istuu oluen päällä ja huokuu hienoa maltaista tuoksua. Tuoksussa hedelmäinen marjainen tuoksu kohtaa paahdetun mallasin ja houkuttelevan toffeen. Alkumaku esittää makua, joka seuraa hajujen ensivaikutelmaa: vahva mallas hyväilee kieltä, humala tuo maanläheisen nuotin peliin. Hienovaraisen makea ja hedelmäinen, kypsien marjojen aromit lisätään ja sekoittavat maltaisen koostumuksen raikkaasti ja kevyesti. Hieno yrttituoksu viimeistelee taitavasti aromien leikin.

Fred on täyteläinen frankonialainen Brauhandwerkeristä.