Kuehn Kunz Rosenin hieno Gutenberg Bock on sinänsä todellinen olut-erikoisuus: täyteläisen maltaan ja talvimausteiden pehmeät nuotit takaavat hyvän olon sielulle, voimakkaat kierrokset tuovat ihanaa lämpöä, joka leviää kihelmöivästi koko kehoon. . Luovat panimot ovat kuitenkin nyt päättäneet hyödyntää täysin bock-oluensa potentiaalia ja jalostaa sitä edelleen tynnyrikypsytyksen avulla.
Sen jälkeen kun ensimmäinen variantti napsautettiin panimoiden käsistä kuin kuumat kakut, saimme onneksi saada muutaman kappaleen lisää. Toinen versio on nyt saatavilla, mutta nautimme edelleen ensimmäisen aistillisesta tuoksusta. Gutenberg Bockia säilytettiin kuusi pitkää kuukautta aromaattisissa entisissä Calvados-puutynnyreissä. Tänä aikana tynnyrin omat maut rikastuivat bockin profiilia intensiivisellä syvyydellä ja monimutkaisilla vivahteilla tammea, hienoa snapsia ja kirpeän vihreitä omenoita. Jalo omenabrandy harmonisoituu ihanasti bockin katkeran mausteisuuden kanssa ja tuo mukanaan myös hienon vaniljan aromin.
Oluterikoisuus valuu lasiin nestemäisen karamellin värisenä ja tuoksuu samalla tavalla: pehmeät toffeen tuoksut, uuniomenan tuoksut, lämpimät Calvados-vihjeet, vanilja, puu ja vahva mallas hallitsevat tuoksua ja makua.
Kuehn Kunz RosenVesi, ohramallas , humala, hiiva
