Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Tämän oluen takana on uskomaton tarina. Weißenbrunnin kaupunki lähellä Kronachia on ollut olutkylä vuosisatojen ajan. Paikalliset panimot palvelevat vilkasta olutkulttuuria, joka on kylän elämän keskipiste ja jota juhlitaan tapahtumilla ympäri vuoden. Kohokohta on vuosittaiset messut, joiden aikana olutta virtaa jopa suihkulähteestä. Se ei kuitenkaan virtaa vain mistä tahansa suihkulähteestä, vaan merenneidon rinnoista.
Outoa mutta totta!
Jos uskot paikallisiin legendoihin ja legendoihin, niin merenneito on nuori Katharina, nimeltään Jungferkättl. Kauan, kauan sitten erään kylän herran tytär riisti henkensä, koska oli rakastunut onnettomasti. Kättl hukkui lammeen ja sen kerrotaan kummitteleneen kylää vuosia myöhemmin. Jungferkättlin kunniaksi valmistettu panimo on nimetty Kättlbieriksi ja se valmistetaan 400-vuotiaan perhereseptin mukaan. Tämän raaka-aineet tulevat seudulta ja prosessoidaan hellävaraisesti kevyeksi, suodattamattomaksi kellariolueksi. Perinteinen juoma valuu lasiin kiiltävän kullanruskean sävyisenä ja sille on ominaista sen kirpeä ja mausteinen maku.
Nostamme lasimme Jungferkättlille - Weißenbrunnin olutkylän sankaritarlle ja luultavasti ainoalle merenneitolle, joka joskus antaa oluen virrata nännejään.
GampertbräuVesi, ohramallas , humala, humalauute, hiiva
