Jos tulet Saksasta, paikallinen olutkulttuuri ei ole mitään erikoista. Tunnemme olutpuutarhoja, majataloja ja tavernoja, emmekä ole yllättyneitä siitä, että vuosi on täynnä oluttapahtumia, kuten bock-oluen ottoa, kirkon vihkimistä ja muita juhlia. Joillakin Saksan alueilla lähes jokaisessa kylässä on oma panimo, ja käsintehtyjen, maanläheisten ja perinteisten oluiden valikoima on lähes loputon. Meistä normaalia on pieni tunne muiden maiden ihmisille. Juan Roríguez, espanjalainen Naparbierin perustaja, hämmästyi, kun hän löysi Saksan rikkaan monimuotoisuuden ja olutkulttuurin, ja inspiroitui niin paljon, että hän aloitti panimon ja perusti lopulta oman panimon.
Ennen kuin Juanista tuli oman panimonsa päällikkö, hän keitti jo olutta. Oluen harrastaja kokeili kotonaan keittiössä ja keitti yhden tai kaksi herkullista panosta ystävänsä ja kollegansa Alex Schmidtin avustuksella. Koska Juanilla on perhe Saksassa, hän vieraili maassa yhä uudelleen ja rakastui siellä olevaan olutmaisemaan. Kun hän menetti työpaikkansa keskellä talouskriisiä, suunnitelma oli selvä: yhdessä myös lomautettujen kollegoiden kanssa Juan perusti Naparbier-levy-yhtiönsä vuonna 2009. Pamplonan alueella ei tuolloin ollut juuri yhtään panimoa, joten myynti lähti melko hyvin käyntiin. Joidenkin pienten olutalan suurten nimien avulla Naparbier tavoittaa ja tekee itselleen mainetta maailmanlaajuisesti.
Kaikesta avusta ja Espanjan harvasta panimotiheydestä huolimatta alku ei ollut kävely puistossa: budjetti oli äärimmäisen rajallinen ja koneiden, pannun, raaka-aineiden jne. etsiminen osoittautui odotettua vaikeammaksi. Jotkut tavarat piti lähettää Saksasta, eikä taistelu viranomaisten kanssakaan ollut helppoa. Kesti kahdeksan kuukautta, ennen kuin Naparbier saisi kaikki luvat ja laitteet yhteen. Ja silloinkin panimot saavuttivat rajansa aika ajoin. Globaali kilpailu oli kovaa ja Espanjan olutmarkkinat monimutkaiset. Siitä huolimatta Naparbier-tiimi pysyi pallolla ja taisteli huipulle erinomaisilla oluilla, sitkeydellä ja suurella intohimolla hyvään olutta kohtaan. Olutarvostelusivusto ratebeer.com on nimennyt panimon useaan otteeseen Espanjan parhaaksi panimoksi, ja nyt Juanilla on panimoystäviä kaikkialla maailmassa, joiden kanssa hän tekee yhteistyötä. Keskinäinen kokemusten, reseptien ja ainesosien vaihto on tärkeä osa käsityöolutkulttuuria ja auttaa erityisesti pieniä, nuoria panimoita saamaan jalansijaa. Tänään Naparbier on perustettu ja voimme tarjota sinulle Juanin ja hänen tiiminsä upeita oluita täällä.
Naparbier S.L.
Poligono Talluntxe Calle B nº 41
31110 Noain
Spanien 
