Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Rakkolevä on merilevä, jonka useimmat meistä ovat nähneet ennenkin: Pohjan- ja Itämeren rannalla kävellessä törmäät usein korallimaisiin leväkimppuihin, joiden haarautuneissa käsivarsissa on paksuja kuplia. Lapset rakastavat työntää ilmatyynyjä sormiensa väliin. Kuplat sisältävät kaasuseosta, joka varmistaa, että surffausvyöhykkeen matalassa vedessä kasvavat levät ovat kelluvia. Merilevää voidaan käyttää kaikenlaisiin tarkoituksiin: leviä käytetään eläinten rehuksi, jalostetaan lannoitteeksi, kosmetiikkaksi tai lääkkeeksi ja käytetään lääketieteessä.
Mutta siitä voi tehdä myös olutta.
Jos epäilet leviä oluessa, kannattaa ehdottomasti kokeilla kinkkuöljyä. Ruotsalainen panimo Smögenbryggar’n on luonut hienon lagerin, joka sisältää tavanomaisten epäilyjen lisäksi virtsarakkoa, mutta ei maistu miltään. Panimopala on maustettu humalalajikkeilla Ella, Mosaic ja Nelson Sauvin ja tuo elegantin hedelmäisyyden lisäksi lasiin rapeaa katkeruutta. Pehmeä mallas, mehukas hedelmä ja ripaus yrttejä yhdistävät miedon, raikkaan oluen, jonka alkoholipitoisuus on 5,2 % ja jossa on erityistä ainesosaa, jonka maussa on vain hienovaraista maanläheisyyttä.
Virtsarakko tai ei, kinkkuöljy maistuu meille aika hyvältä.
SmögenbryggarnVesi, ohramallas , humala, levä, hiiva
