Puolassa voi olla talvella äärimmäisen epämukavaa: lämpötila laskee reilusti alle 0 astetta, lyijynharmaalta taivaalta sataa lunta massoina, jäinen tuuli puhaltaa kujilla ja kaduilla, järvet jäätyvät ja sinun täytyy tuntea olonsa sipulikääreeksi. 20 kerroksessa jäätymisen estämiseksi. Naapurimaamme asukkaat ovat hyvin valmistautuneet kylmään, synkkään vuodenaikaan ja osaavat auttaa itseään. Esimerkiksi korkean kestävän oluen kanssa. Yhden näistä vahvoista juomista on kirjoittanut Browar Stu Mostów: hänen WRCLW Porter Bałtyckinsa tuo lasiin tulisen 7,3 % alkoholipitoisuuden ja lämmittää sielua pehmeillä paahdetuilla aromilla.
Lisääntyneen typen kyllästymisen ansiosta mahonkinruskea erikoisuus kruunaa verrattoman kermaisen, hienohuokoisen ja majesteettisen norsunluunvärisen vaahtomuovin. Talvinen kimppu toffeeta, kuivattuja luumuja, hienoa kaakaota ja vaniljaa kohoaa nenään ja viettelee kuin sireeni ottamaan ensimmäisen siemauksen. Alkumaku paljastaa runsaan rungon, joka vangitsee makua voimakkailla herkästi sulavan suklaan, kermaisen karamellin, sokeroitujen punaisten hedelmien ja paahdetun pumpernikkelin vivahteilla. Ripaus marsipaania ja persoonallinen katkeruus viimeistelevät nautinnon täydellisesti.
Stu Mostówin Porter Bałtycki on herkullista mihin aikaan päivästä tai vuodesta, mutta erityisen herkullista katkeran kylmänä, myrskyisenä talvi-iltana!
BROWAR STU MOSTÓWVesi, ohramallas , humala
