Browar Stu Mostów Wroclawista on erikoistunut erinomaisten tummien oluiden valmistukseen, ja sen valikoimassa on koko valikoima upeita portereita ja stouteja. Koristellakseen panimopalat erityisen tiheähuokoisella, kermaisella ja täyteläisellä vaahdolla ja antaakseen ohramehulle ylellistä kermaisuutta ja kermaisen, lähes paksun suutuntuman, hän lisää olueseesi annoksen typpeä. Tätä tekniikkaa kehitettiin käsityöolutliikkeen aikana ja se antaa meille runsaasti ylellisiä luomuksia.
Jotkut heistä ovat peräisin Browar Stu Mostówista. Esimerkiksi erittäin kermainen talvistout NITRO. Tämä kausiluontoisesti rajoitettu nautintokokemus tuo lasiin vaikuttavan 6,1 % alkoholipitoisuuden, tummimman mahonkin sävyisen rungon ja kermaisen vaahtopään. Olut lainaa vahvan täyteläisyytensä ohra- ja kauramallasista, kun taas erityisen kermainen rakenne ja pehmeä makeus johtuu laktoosin ja typen lisäyksestä. Jalo viini tuoksuu ja maistuu kulinaariselle talvisadulle: herkästi sulavaa suklaata, paahdettua viljaa, kanelia, vastaraastettua appelsiininkuorta, paahdettuja manteleita, kahvia, eksoottisia tonkapapuja ja ripaus lakritsia vangitsevat nenän ja suun. Harmonisesti maustettu katkeruus viimeistelee taitavasti Winter Stout NITROn ja tasapainottaa taitavasti voimakasta makeutta.
Tällaisten oluiden kanssa ruokakomerossasi talvi voi tulla!
BROWAR STU MOSTÓWVesi, ohramallas, kauramallas, laktoosi , humala
