Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Mitä yhteistä kissoilla ja kahvilla on, tietävät luultavasti vain harvat rohkeat, jotka ovat koskaan nauttineet kupillista Kopi Luwakia. Puolalaisen Rockmillin panimon panimot Oatmeal Coffee Stout Coffeecatilla eivät tarkoita kissoja tai kissakahvia, vaan englanninkielistä ilmaisua "copycat", joka kuvaa häpeämätöntä kopiointia.
Panimot ovat taipuvaisia sanaleikkeihin ja haluavat nimetä oluensa englanninkielisten ilmaisujen mukaan, mikä antaa niille hieman käännettä. Coffeecat ei suinkaan ole kopiointi, vaan ainutlaatuisen herkullinen, tumma olut. Hieno viini lainaa brasilialaisen lajikkeen vastapaahdettujen kahvipapujen upeaa väriä ja aromia. Patrocinio on Brasilian kahvinviljelyalue, joka tuottaa erityisen täyteläistä kahvia. Hienoissa papuissa on makuprofiili, joka koostuu suklaasta, herkästi sulavasta karamellista, pähkinäisistä vivahteista, kanelista ja muskottipähkinästä. Tämä ylellinen paletti sopii täydellisesti stoutin luonnollisen aromin kanssa: vahvat mallassävyt ja kahvin mesh harmonisesti muodostavat erityisen olutspektaakkelin Silkkinen mallas muodostaa pohjan suklaalle, kermaiselle karamellille, vastakeitetylle kahville ja paahdetuille jyville. Hieno hapokkuus resonoi ja vastustaa rehevää makeutta yhdessä harmonisen katkeruuden kanssa.
Jos meillä on valinnanvaraa, juomme mieluummin Coffeecatia kissakahvin sijaan!
Browar RockmillVesi, ohramallas , vehnämallas , Patrocinio-kahvi, laktoosi, humala (Simcoe), hiiva
