hopbot

Hop City -panimolla on kyse humalasta: panimot ovat itse julistautuneita humalapäitä ja ovat erikoistuneet käsittelemään vihreää kultaa. Mestarillisen käden avulla he hallitsevat uskomattomia määriä aromaattisia käpyjä ja kesyttävät niiden ylenpalttisen henkensä juomakelpoisiksi ja nautinnollisiksi oluiksi.

HopBot on hyvä esimerkki heidän taiteestaan. Mehukas West Coast IPA kokoaa yhteen huikean viidestä eri humalasta koostuvan porukan ja on edelleen - tai ehkä juuri siksi - ihanan sileä, herkästi tasapainoinen ja herkullinen. Panimot yhdistävät neljä mallasta, Summit, Centennial, Willamette, Citra ja Mosaic, ja luovat maun, jossa humala ja vilja sekoittuvat saumattomasti. Haudutuspala tuo lasiin huikeat 7,1 % alkoholipitoisuuden ja kunnon 70 katkeraa yksikköä.

Olut ystäville!

Hop Cityn humalapommi virtaa lasiin tiiviisti sameassa vanhassa kullassa ja sen kruunaa norsunluunvärinen vaahto, jossa on hienohuokoisia. Kuparimaisesta oluesta kohoaa trooppinen tuoksupilvi, joka tuoksuu auringonpaisteesta sitrushedelmistä ja kypsistä trooppisista hedelmistä. Alkumaku on silkkinen ja siinä yhdistyy vakaa mallaspohja reheviin humalaisiin vivahteisiin. Maussa kermainen karamelli, kultainen jyvä, mäntyhartsi ja sitrushedelmät kohtaavat ja muodostavat harmonisen kokonaisuuden. Tasapainoinen katkeruus täydentää aromien leikin.