Tällä planeetalla on legendaarisia kaupunkeja, mutta haaveilemme vain yhdestä. El Dorado, Atlantis, Asgard ja Camelot voidaan kaikki varastaa meiltä - se on humalan kaupunki, jonka haluamme kipeästi löytää, vierailla ja jossa asua. Yksi paikka, joka voisi toteuttaa nämä unelmat, on Hop City. Amerikkalainen panimo ei välttämättä vie koko kaupungin aluetta, mutta se valmistaa tarpeeksi hyviä oluita pitämään meidät tyytyväisinä.
Kraig Torresin intohimo olutta kohtaan alkoi kauan ennen kuin hän sai edes juoda sitä. Kun hän värväytyi rannikkovartiostoon lukion jälkeen, hän oli vihdoin tarpeeksi vanha tyydyttämään uteliaisuutensa. Hän nautti panimoista kaikkialla maailmassa ja laajensi näköalojaan suuresti, kun hän löysi eurooppalaisten oluiden valikoiman. Erityisen kiehtoi hänestä käsityöolut. Todellisena olutnörttinä Kraig piti eräänlaista päiväkirjaa. Koska Internet oli tuolloin vielä lapsenkengissään, hänellä oli muistivihko, johon hän kirjasi kaikki maistamansa oluet ja teki niistä muistiinpanoja. Uusien oluiden jäljittämisestä tuli hänen harrastuksensa, ja ennen kuin hän huomasikaan, hän oli kokeillut yli 1000 lajiketta. Hänen kotikaupunkinsa Atlanta asetti hänelle useita haasteita: paikallinen olutmaisema oli vielä suhteellisen kehittymätön ja ohramehusta ei juurikaan löytynyt hyviä neuvoja. Kraig aisti mahdollisuutensa ja päätti ottaa asiat omiin käsiinsä. Hän otti kaiken rohkeutensa, asiantuntemuksensa ja kokemuksensa vuosien oluenmaistelusta ja avasi Hop Cityn vuonna 2009.
Käsityöoluen voitto oli nyt saavuttanut kaikki Amerikan osavaltiot ja levinnyt jo lammen poikki – täydellinen ajoitus upouudelle, nousevalle käsityöpanimolle. Kraig ja hänen tiiminsä käyttivät vauhtia vakiinnuttaakseen asemansa markkinoilla. Heidän menestyksestään vastaa heidän oluensa, joka on intensiivisesti maustettu, monimutkainen ja samalla juomakelpoinen. Kraigin runsas kokemus sisältää nyt lähes 9 000 olutta ja toimii inspiraationa hänen päivittäisessä työssään. Uteliaisuudella, intohimolla ja kyltymättömällä oluen janollaan Hop City luo olutta oluen perään ilahduttaen sekä asiakkaitaan ja ystäviään että kansainvälisten kilpailujen tuomareita. Barking Squirrel on yksi sarjan palkituimmista oluista. Panimon lippulaiva on voittanut lukuisia palkintoja ja on yksi Hop Cityn suosituimmista luomuksista. Kun oluen asiantuntijat keittävät, he voivat luottaa siihen, että panimopalat valmistetaan intohimolla ja laadulla.
Täältä löydät valikoiman Hop City -oluita!
Hop City Brewing Co.
54 Bramsteele Rd
Ontario, Canada L6W 3M6
Kanada 
