Retro on mukana ja on ollut jo jonkin aikaa. Nauruttuamme vuosia salaa isoäidin olohuoneen vanhanaikaisille kalusteille ja Ilse-tädin pölyisille vaatteille, kaipaamme nyt munanmuotoisia nojatuoleja ja leveälahkeisia housuja. Trendit ovat loputon sykli, ja on itse asiassa vain ajan kysymys, milloin ne palaavat ja ovat kuumempia kuin koskaan ennen. Pahimmatkin muoti- ja designsynnit (ajattelemme olkapehmusteita, massiivipuisia kaapin seiniä ja keltoja) tekevät paluun jossain vaiheessa.
Irlantilainen panimo Rye River on myös retrokuumeen vallassa ja lähettää meidät ajassa taaksepäin India Pale Alen alkuun retro-IPAn kanssa. Eikä se tarkoita käsityöoluen syntyä 1990-luvulla, vaan aikaa, jolloin legendaarinen olut syntyi. IPA:n juuret ovat 1700-luvun Englannissa. Tuolloin erittäin vahva IPA luotiin lähetettäväksi Intian siirtomaille.
Mutta takaisin nykyhetkeen. Rye River Brewingin Retro IPA tuo lasiin tyylille epätavallisen täyteläisen mallastuntuman intensiivisyyden: herkästi sulava karamelli kohtaa vankan jyväisen, humalat Cascade ja Columbus viimeistelevät aromaattisen leikin kukkaisilla, ruohoisilla ja sitrushedelmien raikkailla sävyillä. .
Rye River Brewing Co.Vesi, ohramallas , humala, hiiva
