Belgialainen panimo Het Anker tunnetaan perinteisistä oluistaan. Jouluolut on aina osa koetellun panimon ohjelmistoa. Kun belgialaiset keskeyttivät tämän perinteen joksikin aikaa, Het Ankerin talvifestivaaliolut on ollut jälleen saatavilla vuodesta 2002.
Gouden Carolus julkaistaan joka vuosi juuri sopivasti kylmän vuodenajan alkaessa ja lämmittää kehoa ja sielua voimakkaalla 10,5 % alkoholipitoisuudella, sadunomaisella ulkonäöllä ja voimakkaalla luonteella. Juhlaolut saa joulumakunsa kuuden eri mausteen ja yrtin avulla. Maltaat ja kolme humalatyyppiä vastaavat tilavuudesta. Jotta kultapoika kypsyisi täyteen loistoonsa talveen mennessä, olut valmistetaan elokuussa. Syksyn aikana olut-erikoisuus kypsyy ja saa syvyyttä, monimutkaisuutta ja luonnetta.
Tämän monimutkaisen prosessin päätteeksi on mahonkinvärinen olut, jossa on elegantteja rubiininpunaisia vivahteita ja kermainen vaahto, joka tuoksuu houkuttelevasti tähtianikselta, kardemummalta, maustehiivalta, vaniljalta ja karamellilta. Alkujuoma paljastaa tämän voimakkaan oluen maun rikkauden ja kermaisen koostumuksen ja ilahduttaa makua raskailla hedelmäisillä vivahteilla, karamellilla, vivahteilla speculoosista sekä erilaisten yrttien ja mausteiden tulella.
Varastoimme Het Ankers Gouden Carolus Christmas kätevissä 0,33 litran pulloissa ja gourmet-kokoisina 0,75 litran tilavuudella .
Het AnkerVesi, ohramallas , sokeri, vehnämallas , humala, hiiva, mausteet
