strawberry fields

Retki mansikkapellolle on kohokohta, olitpa sitten 5- tai 50-vuotias. Pitkiä mansikkarivejä, tuoksuvia olkia, rehevää kasvillisuutta ja mansikoita niin pitkälle kuin silmä kantaa. Kävelet rivien läpi kori kädessä, poimit hedelmiä toisensa jälkeen kirkkaanpunaisilla sormenpäillä, hengität kesäistä tuoksua ja silloin tällöin poksautat mansikan suuhusi. Menet kotiin kärryllinen tuoreita hedelmiä mukanasi, ja mahdollisuudet ovat käytännössä rajattomat: mansikkakakkua, hilloa, siirappia, suklaaseen kastettuja, vaniljasokerilla ja vaniljajäätelöllä kuorrutettuja, tai yksinkertaisesti syödä ne sellaisenaan. Herkullista!

Myös Vault City Breweryn tiimi haaveilee mansikkapelloista ja on omistanut niille oluen: Strawberry Fields on hedelmäinen hapan olut, joka on täynnä vastapoimittuja mansikoita. Ohramallas ja kaura vastaavat samettisesta koostumuksesta, kun taas vaniljan lisäys vahvistaa jälkiruokamaista vaikutusta tehden tästä happamasta oluesta todella herkullisen herkun.

Strawberry Fields kaataa lasiin syvän, samean mansikanpunaisen, jonka kruunaa hieno, valkoinen vaahto. Ensimmäinen kulaus on ihanan kermainen, sen koostumus ja pehmeä makeus tuovat mieleen vaniljajäätelöä. Intensiiviset mansikan vivahteet, vadelma, keksi ja hedelmäinen happamuus täydentävät kokemuksen täydellisesti.