Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Weißenohen luostarin panimo kunnioittaa vihreää kultahumalaa hyvin erikoisella sarjalla: GreenMONKey-oluilla. Kaikki kolme muunnelmaa on valmistettu samalla tavalla ja kuuluvat samaan oluttyyliin. Alkuperäinen on Pils, suosittu olut Saksan leveysasteilla ja todellinen klassikko, jota ei pitäisi puuttua mistään hyvin varustetusta valikoimasta. Sekä ohra että humala ovat peräisin luomuviljelystä ja ovat siksi erinomaista laatua. Perushyppelyyn käytetään neljää humalaa, ja olut käy myös kylmänä ja sen annetaan kypsyä suodattamattomana täyteen loistoonsa kolmen kuukauden ajan. GreenMONKey-sarjan erikoisuus ja kolmen oluen hienovarainen ero on neljäs humala: Ns. kuivahyppyprosessissa pohjaolut täytetään kolmella eri humalatyypillä.
GreenMONKey Polaris on haudutettu Hülser-makuhumalasta Polarisista, ja sille on ominaista hieno mentoliaromi.
Polaris virtaa lasiin herkän vaalean kullan värisenä ja muodostaa pienen, tiheän vaahtomuovin. Valkoisesta vaahdosta nousee mieto hedelmäinen humala-aromi. Ripaus sitrushedelmiä ja hienovarainen piparminttu viimeistelevät hajuaromit ja saavat sinut nauttimaan ensimmäisen siemauksen. Alkumaku paljastaa kermaisen, kevytjalkaisen rungon, jossa on silkkinen suutuntuma. Keksimallaspohjalle kehittyy kauniita humalaisia tuoksuja vuoristomintusta, vasta leikattua ruohoa ja muita mehukkaita yrttejä. Hellävarainen mintuntuoksu tekee tästä oluesta jotain hyvin erikoista.
Mikä on sinun suosikkisi? GreenMONKey Polaris, Hersbrucker vai Mandarina ?
Weißenoher KlosterbrauereiVesi, luomu ohramallas, luomuhumala
