Frankonilaiset pitivät pitkään vähärasvaisempia oluita kuin vehnää. Se oli mennyt jonkin verran huonoon maineeseen voimansa vuoksi ja ihmiset juoivat mieluummin kevyen pilsnerin tai mausteisen lagerin. Mutta nyt vehnästä on vähitellen tulossa jälleen huomion keskipiste, ja lukuisat panimot ovat ottaneet sen käyttöön Frankenissa ja sen ulkopuolella.
Trunk-panimo on rikastanut valikoimaansa myös hienolla valkoviinillä. Fourteen Saintsin panimoilla on vankka perusvalikoima frankenilaisia herkkuja, ja he ovat mestareita tuottamaan maanläheisiä klassikoita. Heidän vehnä on virkistävä juoma, jossa on elegantti hiivainen tuoksu, mehukkaita hedelmäelementtejä, pehmeä mallas ja kaunis mauste. Panimot kruunaavat luomuksensa käsin poimittujen raaka-aineiden valinnalla: Kaikki tämän hienon vehnäoluen ainekset on kasvatettu valvotun luomuviljelyn tiukkojen ohjeiden mukaan ja tekevät oluesta todella hienon viinin.
Nothelfer Bio-Weisse on visuaalisesti todellinen kauneus: puhtaan valkoinen kruunu kiinteästä, tiheähuokoisesta vaahdosta istuu hunajanvärisen oluen päällä, herkkä hiivaverho sumentaa kirkasta kultaa. Mutta tuoksu ja maku ovat todellinen kohokohta. Kermainen banaanituoksu yhdistyy kypsän päärynän, samettisen maltaan ja makean mesikastemelonin kanssa luoden vastustamattoman tarinan. Mausteiset neilikan ja aniksen tuoksut antavat viimeisen silauksen. Hieno!
Vierzehnheiligener BierVesi, vehnämallas , ohramallas , humala, hiiva
