Yhteisöllisyys ja solidaarisuus olutbisneksessä ovat keskeisessä roolissa Maisel & Friendsissä. Bayreuthissa sijaitseva panimo avaa säännöllisesti ovensa käkipanimoille, järjestää yhteistyötä kollegoiden kanssa ympäri maailmaa ja tukee intohimoisesti nuoria kykyjä. Esimerkiksi Project Maisel hyödyttää jälkimmäisiä.
Project Maisel on jo kuuden vuoden ajan tarjonnut Maisel & Friendsin oppisopimusoppilaille mahdollisuuden juhlistaa valmistumistaan omalla olutluomuksellaan. Projektiin osallistuu paitsi panimon oppisopimusoppilaita myös muiden osastojen oppilaita. Yhdistettyjen asiantuntemusten ja vahvuuksien avulla nuoret kehittävät nyt kuudetta vuotta yhteistyössä olutta, joka rikastuttaa tuotevalikoimaa niin kauan kuin tavaraa riittää.
Kuuden kuukauden aikana vuoden 2025 valmistuvan luokan oppilaat ovat kehittäneet uusiseelantilaisen IPA-oluen, joka esittelee uusiseelantilaisia humalalajikkeita Nelson Sauvin, Riwaka ja Wai-ITI. Haudukkeen nimi on Taonga, ja se on todellinen mehukkaiden ja hedelmäisten aromien räjähdys. Valkoinen rypäle, litteä persikka, mehukas meloni, kultainen aprikoosi, hapan greippi ja eksoottinen passionhedelmä kulkevat herkullisena, hedelmäisenä lankana oluen läpi halliten sekä tuoksua että makua. Lievä katkeruus viimeistelee elegantisti tämän hedelmäisen cocktailin.
Nostamme maljamme valmistuvalle luokalle ja toivotamme heille kaikkea hyvää tulevaisuuteen!
Vesi, ohramallas, vehnämallas , humala, hiiva