Ukraina on tällä hetkellä ehdottomassa hätätilassa. Venäjä hyökkäsi aseellisella hyökkäyksellä ja syöksyi maan kaaokseen. Konflikti alkoi vuonna 2014, mutta sota on riehunut helmikuusta 2022 lähtien. Lukemattomat ukrainalaiset joutuivat jättämään kotinsa välittömästi ja pakenemaan, kokonaisia kaupunkeja tuhoutui ja taistelut jatkuvat edelleen eri rintamilla. Suurin osa ukrainalaisista voi vain haaveilla säädellystä ja normaalista arjesta, ja tämä koskee myös Ten Men Breweryn tiimiä, jonka panimo on tällä hetkellä käytössä. Ennen sotaa panimo sijaitsi Vovchanskin kaupungissa Harkovan alueella. Vallitsevista olosuhteista johtuen panimot ovat muuttaneet toiseen kaupunkiin ja valmistavat parhaillaan oluttaan ystävällisen panimon järjestelmässä.
Yrityksen perusti vuonna 2018 joukko oluen harrastajia, jotka halusivat jakaa intohimonsa muiden kanssa. Panimon filosofia pyörii taiteen ympärillä: taide on heidän jokapäiväinen motivaationsa ja löytyy heidän tuotteidensa jokaisesta pienestä yksityiskohdasta. Taidetta on oluessa, sen raaka-aineissa ja reseptissä, jonka mukaan se on valmistettu. Tarrat ovat taidetta, sama koskee valmistusprosessia ja jokaista vaihetta. Mutta mikä tekee Ten Men Breweryn panimoista niin taiteellisia?
Ensi silmäyksellä voit nähdä taiteen tölkkien ulkonäössä. Jokaisella oluella on erityisesti kehitetty muotoilu, joka heijastaa tölkin sisältöä. Panimon logon risti kehystää piirroksia etiketin keskellä ja täydentää harmonisesti suunnittelukonseptia. Jotkut tölkit on peitetty kuvioinnilla, ja niiden risti on musta. Taidetta löytyy tietysti myös etikettien takaa: panimon oluet valmistetaan käsityönä, eivätkä ne sisällä vain neljää klassista peruselementtiä. Humala, mallas, hiiva ja vesi on täydennetty täysin epätavallisilla ainesosilla, jotka tekevät jokaisesta oluesta ainutlaatuisen taideteoksen. Lähes loputon valikoima erilaisia raaka-aineita inspiroi panimoita ja auttaa heitä luomaan mielikuvituksellisia ja maukkaita oluita. Olut tomaateilla, vaahtokarkkeilla, vadelmilla , salottisipulilla tai jäätelöllä? Ehdottomasti! Mikään ainesosa ei ole panimoille liian villi, he kesyttävät jokaisen raaka-aineen, vaikka kuinka oudolta tahansa. Heidän hullujen kokeilunsa tavoitteena on luoda ainutlaatuisia oluita, jotka ylittävät mahdollisuuksien rajoja ja ovat yksinkertaisesti hauskoja. Tiimi uskoo, että puhtauslain alaisen diktatuurin vuosisatojen jälkeen on aika siirtyä uudelle tasolle.
Oletko valmis?
