kirss me

Kirsikat.

Ne, jotka ovat lukeneet kanssamme jo jonkin aikaa, tietävät, että olemme näiden tummanpunaisten kesähedelmien suuria faneja. Maltamme tuskin odottaa, että toukokuun lopussa alkavat varhaiset kirsikat aloittavat kauden. Joka päivä seisomme kirsikkapuun alla, kurkistamme sen latvukseen ja etsimme ensimmäisiä punaisen vivahteita. Syömme muutaman raa’an hedelmän, kunnes lopulta ensimmäinen täydellinen kirsikka tulvii makuhermoillemme mehukkaalla makeudella. Ne, jotka ovat suunnitelleet puutarhansa taitavasti, voivat korjata kirsikoita pitkälle elokuun loppupuolelle ja nauttia näistä herkullisista luuhedelmistä koko kesän. Sen jälkeen on turvauduttava hilloon, punaviinikirsikoihin ja muihin säilöttyihin kirsikoihin – tai ehkä kirsikkaolueen!

Kun ajattelet kirsikkaolutta, mieleesi tulee heti belgialainen Kriek, mutta kirsikkahedelmistä valmistetaan myös ihania happamia oluita, kuten esimerkiksi Andersonin Kirss Me Sour Ale.

Kirss Me on ihanan mehukas hapan olut, joka on valmistettu kokonaisista, vastapoimituista kirsikoista, ja joka tuo kesän hedelmät selvästi keskiöön. Kirsikanpunainen väri, houkutteleva tuoksu ja ennen kaikkea makea, hedelmäinen maku todistavat kaikki runsaan kirsikkamäärän, joka on laitettu panimoon. Ripaus keksiä, mausteista hiivaa ja mantelia täydentävät ihastuttavan makuprofiilin.

Kirsikka!