applehoff imperial calvados ba 2023

Applehoff on Andersonin näkemys omenapiirakasta. Anderson’s ei kuitenkaan ole leipomo, vaan panimo. Virolainen tiimi rakastaa mummon itse tekemää omenapiirakkaa ja on luonut olueen perustuvan kunnianosoituksen tälle herkulliselle herkulle. Ja koska enemmän omenapiirakkaa on aina parempaa, Tarton panimon miehet ja naiset ovat luoneet entistäkin intensiivisemmän version yleisön suosimasta herkusta.

Applehoff Calvados BA 2023 ottaa alkuperäisen Calvadoksen ja kypsyttää sen panimoprosessin päätyttyä puutynnyreissä, joissa aiemmin säilytettiin Calvadosta. Tämä Normandiasta, Ranskasta, valmistettu hedelmäbrandy tuo oluelle hienostuneen omena-aromin kypsytyksen aikana. Tuloksena on omenapiirakka, jossa on herkullinen Calvados-vivahde.

Tynnyrikypsytetty olut kaataa lasiin kirkkaan, kuparinhohtoisen kullan sävyn, jota koristaa hento vaahtoverho. Vastustamaton kanelin, paistettujen omenoiden ja siiderin aromi nousee nenään ja houkuttelee elegantisti jo ensimmäisellä siemauksella. Maussa olut tarjoaa kaiken, mitä tuoksu lupaa: mureneva omenahapukas kohtaa lämpimät mausteet, kuten vaniljan ja kanelin, hedelmäisen hapokkuuden, kermaisen maltaiden ja eloisan Calvadosin. Tulinen 10 % alkoholipitoisuus viimeistelee tämän hienostuneen kokemuksen ja tuo lämpöä, joka leviää miellyttävästi koko kehoon ja mieleen.