Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Mitä sisällä on mitä sisällä - Sakiškių alus toimittaa juuri sen, mitä tölkin päällä lukee.
Paljain jaloin kasteisessa nurmikolla kävele keväällä vadelmapensasaikaan. Sormet jo punaisiksi makeasta vadelmamehusta, laitat hedelmät toisensa jälkeen suuhusi. Se tuoksuu taivaallisesti tuoreilta marjoilta - se on kesä pähkinänkuoressa. Mikä voisi olla kesäisempää kuin tuoreet vadelmat?
Ja juuri tälle tunteelle liettualainen Sakiškių alus -panimo rakentaa lumoavalla Gose vadelmillaan. Gose, joka tulee itse asiassa Leipzigistä, on luonnostaan hapan olut, joka saa vertaansa vailla olevan makunsa erikoishiivojen ja maitohappobakteerien avulla. Hieman suolainen sävy liitettiin aiemmin Leipzigin pohjaveteen, mutta monet Goshenit ovat myös suolaisia. Sakiškių alun Gosen tapauksessa hyvää Himalajan vuorisuolaa käytettiin antamaan sille mausteinen, suolainen sävy. Se tunnetaan pehmeyydestään ja mieduudestaan ja täydentää täydellisesti vadelmien hedelmäistä makeutta. Gose vadelmilla tuoksuu juuri poimittujen vadelmien korille. Kesän hedelmien makeaan tuoksuun sekoitetaan elegantteja maltaisia vivahteita, jotka tarjoavat hyvän pohjan vadelmille. Liettuan vadelmahanhi on kielessä hallitseva vadelma-aromi. Toinen kulaus paljastaa tämän oluen todellisen syvyyden: massiivisten vadelmien välissä on yllättävä ripaus tuoreita yrttejä miellyttävän suolaisuuden kantamana. Kaikki kytkimet on käännetty kesään, se on varmaa.
Puhdas, ihana kesä lasissa, se on Sakiškių alun Gose vadelmilla!
Sakiskiu AlusVesi, vehnämallas (pale ale), humala (Cascade), pakastevadelmat, suola, hiiva
