gagat ba

Oluiden tynnyrivanhentaminen on tekniikka, joka on ollut olemassa jo pitkään, mutta on vain kasvanut viime vuosina. Käsityöolutliike ja kaikki sen rohkeat panimot ovat vastuussa tästä positiivisesta kehityksestä: panimoiden pojat ja tytöt etsivät jatkuvasti uusia tapoja tehdä luomuksistaan entistä parempia, maukkaampia ja kiinnostavampia - ja puutynnyreissä säilytys on loistava tilaisuus rastittaa kaikki nämä kohdat yhdellä tyylikkäällä liikkeellä. Sinun on oltava kärsivällinen, mutta se on sen arvoista. Tynnyrivanhentaminen ei vain syvennä juoman luonnollista aromia, vaan myös rikastaa sitä täyteläisillä puun makukomponenteilla ja tekee luonteesta monimutkaisemman.

Panimot La Pirata ja Atelier Vrai panivat jokin aika sitten yhteistyöpanimon, josta osa oli tynnyrissä kypsytettyä. Gagat BA on portviinitynnyrissä kypsytetty versio Venäjän Imperial Stoutista ja on jopa parempi kuin kypsyttämätön alkuperäinen. Kahvinmusta juoma tuo lasiin runsaan 8,7 % alkoholipitoisuuden ja tasapainottaa sen voimakkaan makeuden harmonisesti maustetulla 30 katkeralla yksiköllä. Hienon portviinin hallitsevan nuotin lisäksi Gagat BA maistuu toffeelta, sokeroiduista punaisista hedelmistä ja voimakkaasti paahdetuista jyvistä ja tuo tammen vivahteita kielelle.