Suosituin aika vuodesta Franconiassa on epäilemättä bock-olutkausi. Ja suureksi onneksemme tämä erityinen aika tulee kahdesti vuodessa: monet panimot soivat keväällä hienolla Maibockilla ja juhlivat syksyn kylmiä kuukausia Winterbockilla. Neuhauser Löwenbräussa bock-olutkautta kaipataan joka vuosi suurella odotuksella. Heidän syysvuohinsa on upea tilaisuus näyttää kaikki taitonsa ja sitä juhlitaan marraskuussa.
Starke Löwe virtaa lasiin lämpimänä, kiiltävän kellanruskeana ja sen kruunaa näyttävä kruunu, joka koostuu hienohuokoisesta, tiheästä ja kermaisesta vaahdosta elegantissa norsunluun värissä. Ihana yhdistelmä tummaa viljaleipää, paahdettuja pähkinöitä, vastaleivottua sokerikakkua ja herkästi sulavaa karamellia kutittaa nenää ja houkuttelee taitavasti ottamaan ensimmäisen kulauksen. Alkumaku seuraa hajujen ensivaikutelmaa ja avaa oluenautinnon voimakkaalla mausteella, auringon kypsyneellä viljalla ja kultaisella hunajalla. Vähitellen lisätään vivahteita karamellisoituja pähkinöitä, appelsiinimarmeladia ja kuivattuja aprikooseja. Humala astuu lavalle vasta viimeistelyssä ja lisää hienovaraista kirpeyttä.
Zum Löwenbräus Starker Löwe on todellinen makuherkku ja ilahduttaa harmonisesti tasapainotetulla tuoksullaan, erinomaisella juotavuudellaan ja eloisalla 8,2 % alkoholipitoisuudellaan, joka lämmittää kehoa ja sielua kauheimmallakin marraskuun säällä.
Zum LöwenbräuVesi, ohramallas , humalauuni, hiiva
