imperial stout

Barbarossa I Am -talossa vallitsee tietty kiehtovuus viime vuosituhansien suuria hallitsijoita kohtaan. Ei ole turhaa, että Hampurin olutmerkki omistaa päivittäiset toimintansa Frederick I:lle, joka tunnetaan yleisesti nimellä Barbarossa. Staufer oli Roomalais-Saksan valtakunnan keisari 1100-luvun puolivälissä ja loppupuolella ja teki itselleen mainetta lukuisten ristiretkien ja joidenkin paavin kanssa tapahtuneiden yhteenottojen kautta. Hänellä oli myös rooli Hampurin kaupungin historiassa: hän antoi helmelle lisenssin, joka sai viljakaupan ja oluenpanon pyörimään.

Tämän (tai toisen) kuninkaan innoittamana Barbarossa-tiimi loi I Am The Kingin, voimakkaan keisarillisen stoutin. Juoma valmistetaan erilaisista talon jyvistä ja maltaista sekä vastapaahdetusta kahvista, ja haudutuksen jälkeen se viettää uskomattomat kahdeksan kuukautta tammitynnyreissä, joissa oli edellisen elämän hienoin ruisviski. Huolellisesti valittujen maltaiden käyttö, kahvipapujen lisäys ja hienostuneisuus viskitynnyreissä johtavat tiukkaan kudottuun makuelämykseen, joka vakuuttaa runsaalla täyteydellä, upealla 8,5 % alkoholipitoisuudella ja tummalla aromilla. Hallitsevia tuoksuja ovat vastakeitetty mokka ja herkästi sulava suklaa, ripaus punaista hedelmää ja erilaiset mallas tuoksut viimeistelevät profiilin harmonisesti.

Todella kuninkaallinen ja saatavilla sekä pieninä että isoina !