zappalot

True Brew | BlechBrut | Yhteistyö

Zappalot on upea yhdistelmä erilaisia humalaa, ideoita, panimoita, konsepteja ja tyylejä. India Pale Bock on luultavasti yksi ensimmäisistä laatuaan, ja se tulee Blech.Brutin ja True Brew'n luovilta mieliltä. Nykyaikaisina baijerilaisina käsityöpanimoina ystävien oli itsestään selvää valmistaa jotain perinteistä ja antaa sille epätavallinen käänne. Joten valinta osui bock-olueen, joka oli katapultoitu nykyhetkeen runsaalla humalalla. Humalalajikkeet Callista Lupomax, Comet ja Zappa muuttivat tavallisen Bockin Intian Pale Bockiksi ja antoivat samalla sille nimen.

Zappalot on villi sekoitus hopista Zappaa, maailmankuulua, legendaarista muusikkoa, ja baijerilaista ilmaisua "Sapperlot". Jälkimmäistä sanotaan Baijerissa, kun jotain hyvää tai yllättävää tapahtuu tai kun haluat ilmaista tyytymättömyytesi.

Kun käytät Zappalotia, olet luultavasti kuullut yhden tai kaksi Sapperlot-soundia - India Pale Bock on ehdoton nautinto uskomattoman kermaisella koostumuksella ja tuoksulla, joka vaatii kirjaimellisesti huudahduksia maalaismainen murre. Makuprofiili koostuu aurinkoisista jyvistä, juuri leikatusta ruohosta, humalaisista sitrushedelmistä ja trooppisista hedelmistä. Harmoninen katkeruus kultaisen mäntyhartsin vivahteineen viimeistelee juhlan.