dreimalzigkeit

Pyhän Kolminaisuuden opetuksella on pitkät perinteet kristinuskossa. Jo 2. vuosisadalla oli teorioita Jumalan kolmiosaisesta luonteesta, joka koostuu Isästä, Pojasta ja Pyhästä Hengestä. Kolminaisuus on yksi länsimaisen uskon korkeimmista periaatteista, ja se löytyy myös tämän päivän populaarikulttuurista. Koska panimoteollisuus on aikojen pulssissa, osa panimoistamme on tietysti myös miettinyt sitä.

Kuehn Kunz Rosen keksi Dreihopfigkeitin yhdessä Unverhopftin ja Schwarze Rose Craft Beerin kanssa. Humalaisen India Pale Alen maltainen vastine on peräisin Nürnbergin Orca Brausista: sen kolmimallaslaatu on ns. WeihRauch Eisbock, joka kumoaa humalan kolminaisuuden maltaisella täyteydellä. Jumalallinen juoma on luotu yhteistyössä Freigeist Bierkulturin ja Reservoir Dogsin sekä Bierschoffin tiimien kanssa. Pohja on WeihRauchbock, joka oli maustettu kotisavustetulla maltaalla. Tämän hienon oluen kruunaamiseksi panimot pakastivat valmiin oluen. Tämä tekniikka poistaa osan vedestä oluesta ja tekee siitä kestävämmän ja maultaan tehokkaamman.

Kypsytetty, varastoitu ja pullotettu kolmen mallastuotteen alkoholipitoisuus on runsas 11,5 % ja enkelimäinen sinfonia täyteläisestä mallasesta, lempeästä savusta, rommissa marinoiduista rusinoista, punaisista kuivatuista hedelmistä ja hienosta tummasta suklaasta.

Syntisen hyvää!