Voit tavata heidät biergartenissa, maalaismaisissa frankenialaisissa pubeissa ja perinteisissä panimotavernoissa. Niihin mahtuu puoli litraa juuri valutettua olutta ja ne pysyvät viileässä pitkään. Hienosti lasitetun pinnan ansiosta ne istuvat mukavasti kädessä ja seisovat vakaasti pöydällä. Niissä on tumma, syvä ääni paahdettaessa ja olut maistuu niistä ihanalta. Puhumme savikannuista. Nämä perinteiset astiat ovat olleet olemassa tuhansia vuosia, ja huhutaan, että muinaiset roomalaiset ja Kleopatra joivat niistä. Savisäiliöitä käytettiin aiemmin nesteiden ja muiden tavaroiden säilytykseen ja kuljetukseen, juomien tarjoiluun ja juoma-astioina. Nykyään niitä käytetään lähes yksinomaan oluen tarjoiluun ja nauttimiseen ja vain perinteisissä panimoissa. Savikannu on kuitenkin edelleen melko yleinen Frankenissa ja Baijerissa.
Kundmüller-panimo sijaitsee Frankenin sydämessä ja tarjoaa oluttaan mielellään tinteissä tähän päivään asti. Jos haluat tuoda palan frankenilaista vieraanvaraisuutta kotiin, voit jopa ostaa mukeja. Suosittu esimerkki on savikannu, joka on suunniteltu Kundmüller-panimon 150-vuotisjuhlan kunniaksi. Juhlallista, käytännöllistä ja erittäin koristeellista!
Weiherer Bier
