Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
David Hertl Braumanufaktur Hertlistä on panimomestari ja oluttutkija, joka elää ja hengittää elämäänsä. Innostunutta olutfania näkee messuilla ja tapahtumissa, tapaat hänet aika ajoin olutbaarissa ja hänen panimokierroksilla ja oluenmaistajaisilla voi nähdä ja kuulla, että olut on Davidin intohimo. Monet ihmiset eivät kuitenkaan tiedä, että panimolla ei ole perinteistä panimotaustaa. David ei tule panimoiden perheestä, joka välittää salaisuuksiaan ja reseptejään sukupolvelta toiselle. Päinvastoin: hänen isänsä Bernd on itse asiassa viininvalmistaja. Kuitenkin, kun hänen poikansa piti parempana mashmelat ja panimot viininvalmistuksen sijaan, hänen isänsä vetosi myös olutteollisuuteen.
Viini ja olut ovat jotenkin molemmat Hertlin veressä. Panimomestari ilmaisee tämän toteamuksellaan Two Worlds: Juoma on yksi viinin ja oluen hybrideistä ja on tripelin tyylinen triple bock. Panimo kutsuu työtään yksinkertaisesti Italian Grape Aleksi ja toteutti sen yhdessä Alexin ja Gregorin kanssa Hubnbauer Hofbrauereista.
Viinin tuomiseksi olueen panimot valitsivat Kerner-lajikkeen rypäleet. Pähkinäinen ja mausteinen hedelmä täydentää olutta vahvalla ja tasapainoisella aromillaan ja tuo peliin hienoja vivahteita muskottipähkinästä.
Braumanufaktur HertlVesi, ohramallas , viini, vehnämallas , vehnä , humala, hiiva
