Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Espigan Sunshine IPA tuo Espanjan auringon lasiisi. Espiga on espanjankielinen sana vehnän tähkälle ja intohimoprojektista syntyneen panimon nimi. Kaksi entistä biologia Teresa ja Arnau tunsivat kutsuvan luoda jotain poikkeuksellista: oluen, jossa on sielua. He halusivat luoda oluen, joka säteilee eloisuutta ja selkeää ilmaisua kuin henkilö, jolla on persoonallisuus, luonne ja karkeat reunat. Jokainen, joka on koskaan maistanut Espigan oluita, tietää kuinka hyvin ne onnistuivat.
5,5 % ABV:llä Sunshine IPA kuuluu juotavaksi kelpaavien oluiden valikoimaan, ja myös mieto, kohtalainen katkeruus tukee juotettavuutta. Espiga luottaa kahden erityisen suositun amerikkalaisen humalalajikkeen Willamate ja Simcoe käyttöön. Mitä tulee maltaan, Espiga luottaa pale ale-, pilsner- ja melanoidmaltaan tuomaan ylimääräistä auringonpaistetta. Tuloksena on makea IPA, joka on väriltään tummankultainen ja jossa on punertavia heijastuksia. Persikan ja keltaisten hedelmien aromit täyttävät nenäsi. Simcoe-humalan samettinen persikkamaku löytyy myös alkumausta. Tätä hedelmäistä aromia kehystävät hienovaraiset kukkaiset nuotit. Rungolle on ominaista silkkinen karamellin tuoksu, joka johtuu melanoidiinimaltaasta. Tätä mallasta käytetään usein oluissa, joissa on erityisen pyöreä maku ja se loihtii myös kauniin punaisen värin olueen. Viimeistelyn lievä katkeruus saa oluen loppumaan harmonisesti.
EspigaVesi, ohramallas , humala ja hiiva
