Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Saammeko esitellä: Tilda.
Tilda on yksi Flüggen legendaarisista olut-viinihybrideistä. Dominik ja Joachim ovat vastuussa oluesta, ja kaksi poikkeuksellista panimoa ovat tuoneet viinin kyytiin enologian asiantuntijan. Pitkäaikainen ystäväsi ja kollegasi Daniel Mattern samannimiseltä viinitilalta on vierelläsi neuvojen, avun ja erinomaisten viinien kanssa. Viinintekijällä on matkatavaroissaan Riesling vuodelta 2017 Tildalle. Flügge lisää liettualaisen Farmhouse Alen. Kaksi hienoa tippaa on sekoitettu hybridiksi, joka edustaa kahta nautinnon maailmaa täydellisessä symbioosissa.
Tilda valuu lasiin herkän sitruunankeltaisena ja on koristeltu hienolla valkoisen vaahtomuovin kruunulla. Kuohuvan valkoviinin hedelmäinen tuoksu kohoaa pitsihuunusta tuoksuun ja yhdistyy makean maltaan vivahteen sekä kvittenien ja vihreiden karviaisten vivahteen kanssa muodostaen viettelevän sekoituksen. Hiiva muistuttaa hajultaan Brettanomyces-kantaa, jolla on ainutlaatuinen tuoksu ja maku. Alkumaku paljastaa hienovaraisesti tasapainoisen oluen, jossa on kuohuvaa hiilidioksidia ja vahvaa 10,0 % alkoholipitoisuutta, jotka sulautuvat uskomattoman hyvin monipuolisiin makuihin. Maultaan olut-viini-hybridi esittelee itsensä onnistuneena yhdistelmänä molempia: hedelmäisenä ja hieman hapokkaana, mausteisena, hienovaraisen kitkerä ja erittäin juotava.
Flüggen kaverit ovat jälleen kerran osoittaneet olevansa kokeellisen panimon mestareita.
FlüggeVesi, valkoviini (33%), ohramallas , vehnämallas , humala, hiiva
