Kun ajattelemme vehnää ruuan lisukkeena, tulee ensimmäisenä mieleen perinteisin kaikista yhdistelmistä: Baijerissa runsaita valkoisia makkaroita ei tarjoilla vain makean, rakeisen sinapin, pienen persiljan, pretzelin ja voin kera. , mutta myös lasillisen hienoa vehnäolutta. Juoman kirpeä, hedelmäinen ja mausteinen luonne vastustaa tyylikkäästi makkaran rasvaista painoa ja virkistää sitä. Liemi sopii myös muiden ruokien kanssa. Me juomme mielellämme Weizeniä, kun meillä on välipalaa kiviuunin hapanleipää, juustoa, makkaraa musiikin kera ja suolakurkkua ja kurottaudumme siihen, kun teemme juustospaetsia. Oluen tuoreus tasapainottaa kauniisti ruoan raskautta ja runsautta. Vehnäolut voidaan yhdistää myös kevyempiin ruokiin, kuten salaatteihin ja siipikarjaan, tai jälkiruokien kanssa.
Todellinen monipuolinen !
Frankenilaisena panimona Breitengüßbachin Brauhaus Binkert ei voi paeta baijerilaisten oluiden sanelua, ja sen valikoimassa on tietysti myös vehnäolut. Binkert-versio esitetään lämpimässä hunajakullassa, jossa on pörröinen kruunu lasissa ja virkistää kehoa ja sielua upealla koostumuksella, jossa on mausteista hiivaa, trooppisia hedelmiä, kukkavihjeitä ja ripaus neilikkaa. Hienosti kimalteleva hiilidioksidi elävöittää suodattamatonta olutta ja lisää piristävää kuohua.
Brauhaus BinkertVesi, ohramallas , vehnämallas , humala, hiiva
