Jos kysyt intohimoisilta oluen ystäviltä heidän hyvän oluen suosikkiominaisuuksistaan, saat varmasti paljon vastauksia. Oluen on oltava juomakelpoista, mallas ja humala harmonisoitua onnistuneeseen tasapainoon, toiset tykkää makeasta ja toiset hapan, löytyy hedelmäisten oluiden ystäviä, humalapäitä, villihiivojen ja hullujen ainesosien ystäviä. Kaksi ominaisuutta yhdistää kuitenkin kaikkien oluen ystävien makua ja kuuluu suurimmalle osalle oluen kiinteään ohjelmistoon: sen tulee olla kuivaa ja kitkerää.
Tanskalainen panimo varmasti ajattelee niin ja on nimennyt etiketilleen tästä syystä: Dry & Bitter on nuori Gørløsestä Kööpenhaminasta luoteeseen kotoisin oleva yritys, joka on erikoistunut parhaiden käsityöoluiden valmistukseen. Panimo on perustettu vuonna 2015. Siitä lähtien oluiden laatu ja erinomainen maku ovat olleet kunnianhimoisten tanskalaisten ykkösprioriteetti. Panimot eivät saa inspiraatiota vain Tanskan idyllisestä maisemasta ja rikkaasta kulttuurista, vaan myös lukemattomista yhteistyöstä ystävien kanssa. Panimot ovat työskennelleet joidenkin maailman parhaiden panimoiden, artistien, bändien ja musiikkifestivaalien kanssa luodakseen luovia, maukkaita oluita. Dry & Bitter -sarja koostuu käsin valitusta valikoimasta herkästi valmistettuja erikoisuuksia, jotka vaihtelevat uudelleentulkituista klassikoista tanskalaisiin erikoisuuksiin, kausivaihteluista ja humalatäytteisistä käsityöoluista hulluihin oluttyyleihin.
Dry & Bitter -konsepti sisältää hienoja käsityöoluita sekä niihin liittyviä etikettejä: suurin osa oluista on tölkeissä, joissa on nykyaikainen muotoilu. Värikkäät kuviot ja koristeet vuorottelevat minimalististen muotojen, futurististen luomusten ja geometristen kuvioiden kanssa. Silmä ei vain syö kanssasi, se myös juo kanssasi ja Dry & Bitterin oluilla silmäsi saa rahansa vastineeksi. Maku on kuitenkin ulkonäköä tärkeämpi ja trendikkäät tanskalaiset keräävät tästäkin pisteitä. Panimot käsittelevät tonnia aromaattisia humalalajikkeita ja muuttavat niistä mielikuvituksellisia oluita, joilla on potkua ja luonnetta.
Tutustu Dry & Bitterin tuoreisiin luomuksiin täällä!
Dry & Bitter
ApS Borupvej 80
3330 Gørløse
Dänemark mit Färöer und Grönland 
