Toimitus läpi Braumanufaktur Hertl GmbH & Co. KG
David Hertlin idyllisessä perhe-elämässä yksi ihminen on korvaamaton: isoäiti! Sen jälkeen, kun luova schlüsselfeldiläinen oluenpanija David Hertl omisti oluen jokaiselle perheenjäsenelleen, isoäiti Edeltrautille tarkoitettu olut oli tietenkin välttämätön. Panimomestari, joka aina luottaa isänsä viisauteen, pyörittää perheyritystä kuin satukirjasta. Kaikki ovat mukana ja auttavat aina kun voivat. Pienenä palkkiona isoisän rakas David kunnioitti rakkaitaan sopivilla oluilla. Nyt myös hänen äitinsä auringonpaiste on omistautunut isoäidille ja luonut oluen, joka sopii hänen vahvaan luonteeseensa: Isoäidin iltapäiväherkku on intensiivisen aromaattinen meripihkanvärinen olut, jonka alkoholipitoisuus on vahva 6,5 % ja jossa on paljon makua. Isoäidin Edeltrautin vastine valuu lasiin tumman kullanruskeana meripihkanvärisenä ja hohtaa upeasti kaikissa kuparinpunaisissa sävyissä valossa. Hieman sävytetty, tiheä, paksu vaahto kruunaa oluen ja huokuu vastustamatonta aromia. Tuoksussa vastapaahdetun leivän vivahteet sekoittuvat karamellimakeaan maltaaseen, mausteiseen kukkahunajaan, kypsiin metsämarjoihin ja humalan vivahteeseen sitrukseen. Ensimmäinen siemaus paljastaa vankan rungon, jossa on hienosti tasapainotetut pehmeän maltaiden, kermaisen toffeen, kirpeän appelsiinimarmeladin ja paahdetun briossin aromit. Jälkimaussa bock muuttuu hieman katkerammaksi ja kuivemmaksi, ja humalassa loistaa yrttien ja puhtaan ruohon vivahteita. Tämä pieni herkku tyynyillämme hyppäisimme mielellämme nukkumaan!
Braumanufaktur HertlVesi, ohramallas, humala, hiiva