Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Kreikkalaisen panimon Septemin tiimillä on intohimo erikoisoluisiin, joten ei ole yllätys, että he myös painavat oman leimansa klassiseen lageriin. Mylosin kanssa he ovat onnistuneet luomaan aromaattisen, herkästi tasapainoisen ja juomakelpoisen tulkinnan lagerista.
Mylos on kreikankielinen sana myllystä ja sopii täydellisesti Septemin pyöreän oluen kanssa, jonka alkoholipitoisuus on 4,6 % ja jossa on herkullisia maltaita. Lager esittelee itsensä kiiltävällä kullan sävyllä, ja sen kristallinkirkkaassa rungossa on lumivalkoinen, ilmava vaahtopää. Kimppu paahdettuja jyviä, leikattua ruohoa, kukkahumalaa ja herkkiä sitrushedelmiä kohoaa nenään ja tekee mieli ottaa ensimmäinen siemaus. Alkumaku seuraa hajujen ensivaikutelmaa ja hyväilee makunystyröitä tuoreiden keksojen, mallasten ja olkien vivahteilla. Humalassa on ruohon, yrttien ja auringon kypsyneiden sitrushedelmien vivahteita tasapainottaen maltaista runsautta ja hieman katkeruutta.
Septems Lager Mylos on virkistävä olut, jossa on maukasta keveyttä, silkkistä suutuntumaa ja pehmeää hiilihappoisuutta. Me juomme mielellämme kreikkalaista erikoisuutta välimerellisten ruokien kanssa: grillattua kanaa rosmariiniperunoiden, kotitekoisen yrttiaiolin ja vihreäsalaatin kera herkullisen oluen kanssa, mutta Mylos sopii hyvin myös vihannesten, jälkiruokien tai punaisen lihan kanssa.
SeptemVesi, ohramallas , humala ja hiiva
