carl’s jul

Jokaisella perheellä on omat jouluperinteensä. Stollen, koristeltu joulukuusi, adventtikalenterit, keksit ja piparkakut, glögi, kynttilänvalo, joululaulut, lahjat ja joulupukin saappaat ovat kaikki välttämättömiä monille. Meidän perheessämme jouluoluet ovat välttämättömiä, samoin kuin mummon vaniljaiset puolikuukeksit.

Panimot ympäri maailmaa aloittavat valmistautumisen joka vuosi jo lokakuun lopussa tarjotakseen asiakkailleen hienoja oluita hyvissä ajoin adventin alkuun. Carlsberg-panimo on pitänyt yllä tätä perinnettä jo vuosia ja sisällyttää Carl's Jul -oluensa kausivalikoimaansa.

Tämän oluen alkoholipitoisuus on 5,6 %, ja se lämmittää sekä kehoa että sielua jopa kirpeimpänä joulukuun kylmyytenä. Lager kaatuu lasiin juhlavan kultaisen sävyn, jota kruunaa lumivalkoinen vaahto. Hienovarainen maltainen aromi nousee nenään ja lumoaa kitalaen. Makuprofiilissa on hienovaraisia viljan vivahteita, pehmeää makeutta, karamellin vivahteita ja ripaus humalaa. Kohtalainen katkeruus nousee esiin juonnin edetessä, ja se rakentuu raikkaaksi jälkimauksi, joka täydentää täydellisesti oluen makeita ainesosia.

Carl's Julissa ei käytetä jouluisia mausteita ja muita koristeita; sen sijaan panimo luottaa täyteläiseen viljaan, hieman enemmän runkoon ja pieneen määrään alkoholia luodakseen juhlavan tunnelman.