Ikoninen ale.
London Pride on brittiläisen Fuller’sin panimovalikoiman sydän ja pohjimmiltaan englantilainen ale. Valmistuksessa käytetään vain Isossa-Britanniassa kasvatettuja humalalajikkeita: Target-humalat takaavat oluelle ihanan hienon katkeruuden, Northdown-, Challenger- ja Goldings-tyypit antavat oluelle aromin. Maltaat ovat englantilaisen oluen selkäranka ja sielu, ja se tuo aromaattisiin makuelämyksiä ja tasapainoa.
London Pride valmistettiin tarkoituksena yhdistää brittiläiset oluen juojat ja tyydyttää kaikkien makua upealla oluella. Sen pitäisi olla tyypillisesti englantia, ja sen vuoksi ei vain britit vaan myös oluen juojat kaikkialla maailmassa. Fuller’s on voittanut lukuisia kansainvälisiä palkintoja London Pride -palkinnolla.
Meripihkanvärinen olut tuoksuu kaadettuna ihanasti humalalta ja mallaselta. Juuri leikatut yrtit ja mäntyhartsi kohtaavat tuoksussa makeat rusinat ja kuivatut hedelmät ja muodostavat yhdessä houkuttelevan tuoksupotpourrin. Alkumaku paljastaa runsaan rungon, jossa on silkkinen suutuntuma ja puhdas, raikas, kitkerä lopputulos. Maku seuraa heti hajujen ensivaikutelmaa: pehmeä mallas muodostaa perustan hienoille humala-aromeille, makuun muodostuu monimutkainen makukuva.
Ihanteellinen kumppani tälle maukkaalle englantilaiselle oluelle on rapea uunikana. Tuoreiden juureksien päälle marinoitu, hieman voita, tuoretta timjamia ja valkosipulia sisältävä valkoinen liha täydentää ihanasti monimutkaista oluen makua ja tuo esiin täyden aromivalikoiman.
.png)
Fuller‘sVesi, ohramallas , humala, hiiva
