juicy little thing - hazy ipa

Sierra Nevada Brewery on erikoistunut herkullisten, voimakkaasti humaloitujen IPA-oluiden ja muiden modernien oluiden valmistukseen. Olemme erityisen innoissamme heidän Little Thing -sarjastaan, joka on valikoima tiheäsumuisia oluita, joissa on maksimaalinen humalapitoisuus. Oluet ovat hedelmäisiä, mehukkaita, villejä, upeita ja niin herkullisia, ettemme saa niistä tarpeeksemme. Tämän poikkeuksellisen sarjan uusin tulokas on Juicy Little Thing.

Jotta Hazy IPA:sta tulisi erityisen mehukas, tiimi käyttää dry hopping -tekniikkaa. Humalat lisätään vierteeseen aivan viime hetkellä, eikä niitä keitetä. Tämä hellävarainen humalointiprosessi antaa aromaattisten yhdisteiden kehittyä täysin. Katkeruus sitä vastoin pysyy kohtuullisena, minkä ansiosta panimomestarit voivat käyttää valtavia määriä humalaa. Sierra Nevada tehostaa tätä vaikutusta entisestään valikoiduilla maltailla, jotka antavat kauniin sameuden, ja erityisillä hiivalaidoilla, jotka antavat oluelle hedelmäisen luonteen.

Tuloksena on auringonkultainen olut, jolla on tiheä sameus ja kevyt, valkoinen vaahto. Vaaleanpunaisen guavan, kypsän mangon ja happaman greipin vivahteet kutkuttavat tuoksua ja kulkevat kuin yhteinen lanka läpi oluen nautinnon. Maussa tähän hedelmäiseen kolmikkoon yhdistyvät persikan, ananaksen, mandariinin ja passionhedelmän vivahteet – ihanan mehukas olutkokemus, joka on harmonisen katkera ja yksinkertaisesti herkullinen.