Maailman panimomestarit etsivät jatkuvasti uusia tekniikoita kuljettaakseen mahdollisimman paljon humalaa olueen. Joskus he iskevät kultaa kokeillessaan. Näin tapahtui Sierra Nevadassa: Kun tiimi filosofoi humalamenetelmistä oluen ääressä töiden jälkeen, he saivat loistavan idean, joka tallennettiin lautasliinaan. Heidän karkean sketsinsä aiheena oli vallankumouksellinen kuivahypyttely, joka voi tuoda huomattavasti enemmän humalaa olueen lisäämättä merkittävästi katkeruutta. He kutsuivat keksintöään Hop Tornadoksi ja ryhtyivät heti kokeilemaan maailman ensimmäistä käytännön esimerkillä. Tämä käytännön testi onnistui erinomaisesti ja vähän myöhemmin se löysi tiensä ydinvalikoimaan nimellä Torpedo Extra IPA.
Humaloitu IPA on maustettu Citra-, Crystal- ja Magnum-lajikkeilla ja tuo lasiin runsaan maun lisäksi eloisan 7,2 % alkoholipitoisuuden ja melko vaikuttavat 65 katkeraa yksikköä. Kuparinpunainen kaunotar, jossa on herkät pilvet, tuoksuu ja maistuu auringon suutelemasta sitrushedelmistä, trooppisista hedelmistä, juuri leikatusta ruohosta ja hartsimaisesta männystä. Ripaus karamellikeksistä edustaa kahta mallasta ja korostaa tyylikkäästi humalan räjähdystä.
Jos etsit klassista, amerikkalaista Indian Pale Alea, jossa on sydäntä, luonnetta ja perinteistä makua, Sierra Nevadan Torpedo Extra IPA on oikea valinta!
Sierra Nevada Brewing Co.Vesi, ohramallas , humala, hiiva
