Kirjoita sähköpostiosoitteesi tähän saadaksesi tiedon kerran heti, kun artikkeli on jälleen saatavilla.
Hoppia, humalempaa, Hoptimum!
Humala on luultavasti oluen tärkein ainesosa. Alfahappoja ja humalaöljyjä käyttämällä se antaa oluelle sen hienovaraisen katkeruuden ja runsaasti aromia. Voit käyttää humalaa panimoprosessin eri vaiheissa ja käyttää sitä kylmähyppelyyn. Vihreän kullan yleisimmät muodot ovat pelletit, uute ja tuoreet tai kuivatut kokonaiset käpyjä.
Legendaarinen käsityöolutpanimo Sierra Nevada aurinkoisesta Kaliforniasta käyttää mielellään kartiohumalaa oluessa. Triple IPA Hoptimumillaan jokainen kukka ei kuitenkaan mene kattilaan: panimot valitsevat humalan käsin ja valitsevat vain suurimmat, mehukkaimmat käpyt. Jotkut näistä upeista näytteistä menevät suoraan kattilaan, loput säästetään kuivahyppelyä ja humalan lisäystä varten torpedon avulla (klassisen kylmähyppelyn hienostunut muunnos) ja käytetään myöhemmin. Tämä kolminkertainen humalan lisäys loihtii olueen maksimaalisen maun ja varmistaa, että juoma on enemmän kuin nimensä mukainen.
Hoptimum tuo lasiin uskomattoman 11,0 % alkoholipitoisuuden ja piristää makuhermojasi voimakkailla tuoreilla, vihreillä humalailla, greippillä, trooppisilla hedelmillä ja mausteisella mäntyhartsilla. Voimakas katkeruus antaa viimeisen silauksen ja tekee Hoptimumista nautinnon, josta emme voi saada tarpeeksemme!
Sierra Nevada Brewing Co.Vesi, ohramallas, vehnämallas , humala, hiiva
